Turrón de mazapán con fruta

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Ingredients: Almendra Mollar, azúcar, piel de limón y fruta confitada.

  1. Refinar la almendra en crudo.
  2. Cocer el azúcar con poca agua hasta encontrar el punto adecuado.
  3. Amasar la masa resultant con la almendra refinada.
  4. Amoldar, añadir la fruta confitada, enfriar y cortar.